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优秀门店经验分享——酒拾烤肉汨罗高泉南路店

2020年09月04日    酒拾烤肉    阅读:2279

非常感谢公司给我们这个机会分享工作中的经验和乐趣,我觉得最大的成功分享主要是人员的凝聚力和团结性,在开业之前确实有很多关于门店的建设运营问题,我们总会在开业的前几天各方讨论,大家一起讨论,那时候就已经创造出了一股团结力,再加上督导的策划,我们在开始就把宣传做的比较好,这就是一个很好的开端。

开业以后,由于来自各方朋友的捧场和客户的尝鲜这已经有了很好的铺垫,开始的时候我们也是各种出问题,人员技能不熟练,设施的不完善等等,我们每天晚上开会,店里准备不足,我们就把时间调到9点来上班来做准备,先把基础服务、店里的正常秩序做好,把最基本的保障好,这样才敢去做更好的运营。我们现在每天会有员工去求评,之前开业的时候没有去实施,后来听了公司的建议把评价也慢慢的做了上来,这给我们店在线上能更好的维持客户保留资源给了很大的帮助,我们现在在线上也会做粉丝群,每天做小活动,比如发小红包抢五花肉,在线上把客户维持好,由老带新。

在线下我们跟公司的指示做好门店运营,还会买点小礼物,因为我们区域年轻人消费不是很多,我们就把目光瞄准到家庭客户。现在主要还是遵循公司指导,再加上自己符合当地的商圈的营销方式,基本上都还能做好客流,当然地理位置也确实要不错。在这里更主要是谢谢公司的指导和建议,也借机会跟各位进行分享,希望各位的门店也在遵循酒拾的标准下,维持品牌高度,将生意做得红红火火!

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