餐饮业这个古老的行业正在迎来新的上升期与变革期，一方面空前繁荣，焕发出新的生机与活力，另一方面也面临着激烈的竞争与淘汰。而加盟成为了餐饮连锁扩张的重要方式。
酒拾烤肉门店实拍图
随着互联网技术的不断深入和发展，加盟门店以互联网数字化为内驱力，餐饮业结构加速优化升级。连锁餐企在互联网技术、大数据优势的加持下会赢得更多红利，在激烈的市场竞争中抢占更多先机。中国餐饮业正在向品牌化、连锁化方向发展。加盟，作为国内餐饮连锁扩张的重要模式，在全新的历史机遇面前正显示出强大的生命力。同时，加盟也为餐饮大众创业提供更多机会。虽然市场上不同餐饮品牌加盟市场良莠不齐，但在仔细筛选那些拥有资质的品牌后，完全可以选择一家成熟加盟的形式进行创业。
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餐饮业被波澜壮阔的消费升级推上发展快航道，居民在外就餐消费明显上升。同时，消费者对餐饮的诉求也从单一的价格、质量转变为对性价比、环境、体验和服务的综合追求，助推餐饮业内部的结构升级。
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随着消费升级+供给侧改革+技术发展：推动餐饮业向品牌化、连锁化方向发展。消费升级的推动，加上餐饮企业对生存能力提升的需求，以及供应链技术、信息技术、管理模式的逐步成熟，多重力量加速餐饮企业分层。大批单枪匹马的小店将被淘汰，少量优质企业将借助品牌和规模优势赢得更多红利。中国餐饮业正走在品牌化和连锁化发展的轨道上。
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加盟是一种双赢的商业模式，助力餐饮行业发展。品牌商更优的组合，有效整合加盟商资金、商业地产和人脉等资源，以最小的资本风险"轻模式"扩张更高的效率。餐饮业属劳动密集产业，员工管理难度大，加盟模式将经营权下放，加盟商自负盈亏，有效提升管理效率。加盟商更低的风险可直接使用特许公司的品牌形象和较成熟的经营模式，免去大部分风险更强的支持。加盟体系统一的供应链、品牌营销、专业的培训和服务支持体系，也在提升经营的成功率。
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