连锁化的优势，后疫情时代更加凸显

2020 年新冠疫情的到来给了餐饮行业沉重一击，让原本竞争已...

082021.09

供应链形式巨变，会给餐饮带来什么改变？

随着全球贸易便捷性和国内消费者对进口优质食材需求的提升，近两...

072021.09

湘派口味强势崛起，最受益的包括这个品类

过去几年风头一直弱于川菜的湘菜，在这几年有了质的飞跃。无论从...

062021.09

疫情后期的餐饮转变！有这两个大趋势

2020年，餐饮行业虽然经历了疫情的冲击，但是在年底的反击又...

032021.09

报复性消费，最受益的餐饮品类居然是？

烧烤历史悠久，可能从人类开始懂得用火时就已经诞生了。但是，一...

012021.09

想在北京开一家餐饮店，你一定要注意这点

北京传统饮食文化，经历了由少至多由单一到品种繁多的过程。在这...

312021.08