餐饮消费选择趋于多样化，顾客对于餐厅的要求也随之提高，不仅追求口味，更看重餐厅的氛围与消费体验，现今已步入餐厅的体验式消费时代。最新的餐饮大数据显示，创立3年多的酒拾烤肉目前已成为国内最受消费者欢迎的十大烤肉餐厅之一，能够取得如此佳绩，离不开酒拾烤肉长期的积累，体验式消费时代，酒拾烤肉是如何抓住机遇的？

更方便的排队点单消费。酒拾烤肉非常受年轻消费群体的欢迎，几乎每一家酒拾烤肉店前都有排队的年轻人，虽然酒拾烤肉会为顾客提供排队座椅，但是排队时间太长一定会影响到顾客的消费体验，针对这一难题，酒拾烤肉采取线上等位的方式解决，让顾客在微信公众号取号排队，等候就餐，不仅方便省时间，还缓解了排队焦虑，这一点有效地提升了顾客的消费好感度。

更丰富的菜品用餐选择。年轻消费者有着独立自主的自我意识，在餐厅就餐时也更倾向于自己的选择，一个有着丰富菜品与多种搭配的餐厅往往更能获得他们的青睐，酒拾烤肉有近60款菜品，有的口味鲜辣经典，有的口味咸甜相宜，每款都值得打卡，选择困难症人群也不用担心。酒拾烤肉与国内外一线供应商合作，精选上好的新鲜食材，搭配着秘制调料现切现拌，为顾客带来新鲜体验。

更新潮的品牌观感体验。这是一个日新月异的时代，餐饮行业更新迭代速率快，人们都爱追求新鲜感，怎样保持顾客对品牌的好感度便成为了酒拾烤肉的新命题。酒拾烤肉选择了不断更新自己，给顾客新的消费体验，2020年酒拾烤肉在品牌1.0的基础上做了进一步升级，9月12日，酒拾烤肉品牌2.0王家湾店正式面世，桌椅烤炉全方位进行改造，为更多顾客带来崭新的视觉观感与消费体验。

对于任何一个餐饮品牌而言，顾客的评价与口碑都十分重要，酒拾烤肉立于自身品质的基础上，重视顾客的消费体验，酒拾烤肉创立3年多，门店达数百家，广泛分布于全国15个省市，能够取得如此成就，不仅是因为赶上了烤肉品类的高速发展阶段，更是提升顾客消费体验、不断自我更新的结果。